干贝的家常做法炒菜

1、姜切片，葱切段，白菜心切瓣，去尾叶。

2、锅入小半锅开水，倒入白菜心，煮至断生，捞出。

3、干贝用热水浸泡十分钟，放入蒸锅，隔水蒸十分钟，蒸软，取出。

4、锅入油，下入葱段、姜片爆香，倒入掺奶高汤，煮开，捞出辅料，下入白菜心，倒入干鹂掳粼疤贝，淋入料酒，放一勺盐，煮开，淋入适量水淀粉，拌匀，即可....

5、希望能够帮助到大家。