芋圆烧仙草的做法

1、紫薯、南瓜、芋头去皮洗净切成小块，放在蒸锅上蒸20分钟。芋头去皮的时候一定要戴手套，不然手会很痒的，讲究点的话就分开蒸，因为紫薯的颜色会有一点染在芋头上。

2、分别取出压成泥，趁热加一小勺白糖，然后加入适量木薯粉，揉成团即可。如果觉得太干，可以适量加点水。

3、取一些面团搓成长条，用刀切成小块，即成芋圆。