水煮肉片家庭简单做法

1、首先将梅花肉切成薄片放入碗中，加入适量食用盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。然后打入鸡蛋，倒入料酒、食用油继续搅拌。

3、将豆芽、青菜放入锅中，用大火炒至断生后装盘垫底。

5、将肉片下入锅中，用大火煮熟，然后把肉片捞出，摆在青菜、豆芽上边。