番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法

1、　备齐食材 西红柿和姜蒜洗净

2、西红柿切片 姜蒜切末 备用

3、开火热油 油八成热的时候放入西红柿 加适量食盐 翻炒

4、炒至西红柿稍微出汁 加入清水 烧开

5、水开后加入打散了的鸡蛋液（忘记拍图了） 约三十秒左右将鸡蛋搅拌均匀（防止鸡蛋液粘锅 ）

6、蛋汤煮开了之后

7、放入面絮（加入多次少量冷水到面粉里慢慢搅拌 让面粉变成小疙瘩造型）

8、将做好的面疙瘩倒入煮沸的蛋汤里 煮熟即可（面食可以稍微多煮一会儿 没熟吃了会拉肚子）

9、西红柿鸡蛋面疙瘩汤的成品图