冰凉又可口的娃娃鱼冰粉怎样做

1、碗中放入100g豌豆淀粉，加入60g水，搅拌均匀，水温看过的冒气泡，倒入淀粉水，不停搅拌，三分钟后呈透明状

2、冷水上加一个蒸壁倒入凉粉，冷却后捞出控水，碗中放入20g蒜末。20g青红椒，20g香菜，10g生抽

3、5g香醋，20g香油，20g辣椒油搅拌均匀浇在凉粉上，放入20g花生即可