海带豆腐蛤蜊汤

1、将买回来的蛤蜊泡在水中，加一小勺盐，滴几滴食用油，让蛤蜊把肚中泥沙吐尽；海带结洗净备用；锅中放入适量清水，放入姜丝海带结煮开后转小火煮10分钟；

2、豆腐切块，放入锅中，和海带一起煮三分钟；

3、蛤蜊洗净捞出，放入锅中，煮两三分钟，至开口，放盐和鸡精调味，撒葱花出锅即可。