家常菜酱烧豆腐的做法

1、豆腐切成大块，如下图所示，放入油锅中炸出金黄色。

2、炸好的豆腐块放入盘中待用。

3、锅中注底油，将炸好的豆腐放入锅中。

4、加少许的豆瓣酱。

5、撒入适量的胡椒粉。

6、加入食盐入味，加少许的开水一同烧五分钟左右。

7、淋入少许的麻油。

8、开中小火烧十五分钟，其更入味。

9、加少许的白醋和鸡精提鲜。

10、最后大火一分钟收汁出锅即可。