1、阿胶佛手羹
配方： 阿胶5克，佛手片10克，柏子仁15克，鸡肝1具，冰糖20克。 制法： 柏子仁炒香研粉，阿胶加水烊化，佛手片、冰糖加水煮开，鸡肝捏烂，粗布包裹，在佛手冰糖开水中用勺来回挤压，再倒入已烊化的阿胶中，兑入柏子仁粉，搅匀即可食用。 功效： 补血养血，安神除烦。 用法： 作早晚餐食用。
2、竹叶莲桂羹
配方： 新鲜苦竹叶50克，莲子20克，肉桂2克，鸡蛋1个。 制法： 竹叶、莲子熬水，莲子煮熟，肉桂细研成粉，鸡蛋打散，将竹叶、莲子水（沸水）倒入打散的鸡蛋内，即入肉桂粉，搅拌均匀，根据喜好调味。 功效： 安神，交通心肾。 用法： 作早晚餐服用。
3、龙眼莲子羹
配方： 龙眼肉20克，莲子（去衣）20克，百合20克，冰糖20克。 制法： 先用开水浸泡莲子，脱去薄皮，百合洗净，开水浸泡。将龙眼肉、莲子、百合、冰糖放入大碗中，加足水蒸透，即可食用。 功效： 补益心脾。 用法： 早晚服用或作点心服食。
