萝卜咸菜的做法

食材：干萝卜适量，盐适量，五香粉适量，香醋适量，白糖适量，生抽适量，熟白芝麻适量。

步骤如下：

1、一些晒干的萝卜，这些干萝卜是选细长的新鲜萝卜在有阳光的天气晒干的。

2、把干萝卜放盆里，用水泡半天，洗净。

3、泡过的萝卜干已变软，把萝卜撕成小块，再洗一遍，控干水。

4、把萝卜放盆里，加五香粉、盐、生抽、香醋、白糖腌1个小时。

5、再加适量的白熟芝麻拌匀。

6、把拌好的萝卜放保鲜盒。

7、盖盖后放冰箱冷藏2天，拿出来就可以当早餐的咸菜了。