卤味浓的配方

配方：大料适量、干辣椒丝5g、花椒5g、草果1个、小茴香5g、丁香5g、桂皮适量、香叶3片、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、徇屹谀聃葱适量、姜适量。

做法如下：

主料：鸭脖500g。

辅料：大料适量、干辣椒丝5g、花椒5g、草果1个、小茴香5g、丁香5g、桂皮适量、香叶3片、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、葱适量、姜适量。

1、将鸭脖子洗净后。

3、炒锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，放入切好的葱姜段，炒出香味。

5、倒入清水1000ml。

7、成品。