实心大馒头的做法

1、500克面粉里面加入5克酵母，5克白糖，250克的温水倒进去用筷子搅拌成絮状

2、用手揉成一个面团，醒发10分钟，揉起来更容易，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜放在冰箱冷藏中，（我用的是低温发酵方法，晚上发酵，早上起来蒸着吃）

3、第二天一早从冰箱取出发酵好的面团

4、案板上撒些干面粉，将面团取出，揉搓排气

5、揉成长条切成小剂子，再搓圆，醒发15分钟

6、放在电饭锅中蒸20分钟，闷2分钟

7、出锅啦

8、来吧，嚼起来，