炸虾的简单做法

1、虾洗净，去头去虾线，洗净，准备一个盆，放入盘中，放入料酒，姜，鸡精，盐，搅一搅

2、腌一会

3、准备一个盘，放入洗净切碎的西兰花，打入2个鸡蛋

4、放入玉米淀粉，搅一搅，

5、放入适量油，搅一搅

6、放入虾，沾满面糊

7、锅中烧油，油热，放入虾，炸制两面金黄

8、出锅