蒜蓉烤生蚝怎么做

1、将生蚝的外壳洗干净，带上手套，用小刀将生蚝的壳撬开。

2、撬开的生蚝，将海水吐干净。

3、起锅烧油，倒入剁碎的蒜泥。

4、用小火慢慢熬，用锅铲搅拌，当闻到蒜香可以关火。

5、将撬开的生蚝放进烤盘，挖一勺蒜泥放在生蚝上面。

6、放入烤箱，将烤箱的温度调成180度左右，生蚝烤7-9分钟就可以了。

7、9分钟过后，将生蚝取出，蒜香金黄，味道飘香。