美味千张的炒法

1、如图，取来300克千张，洗净后切成细丝，然后用开水烫一下。

2、如图，取来5颗辣椒、4瓣大蒜、1棵香葱、60克胡萝卜，洗净后切好备用。

3、如图，锅内加入7克色拉油，用中火将其烧至八成热，然后放入香葱和胡萝卜丝。

4、如图，将千张丝放进锅中，翻炒均匀后加入30克清水。

5、如图，放入胡萝卜丝、大蒜并加入6克食盐、5克五香粉、5克生抽、3克香醋。

6、如图，待千张丝熟透后放入5克鸡精即可关火。

7、如图，将炒好的千张盛入盘内即可食用哦。