紫菜虾滑汤怎么做

1、先把虾仁放到搅拌机里面。

2、加入一个蛋清、一大勺米酒、一大勺淀粉，一点点盐。

3、搅拌成泥状。

4、烧一锅开水。

5、水开之后放入金针菇，胡萝卜片和紫菜并煮开。

6、把打好的虾滑用勺子舀成小丸子下到锅里面。

7、再加一小勺盐和一点点白胡椒粉。

8、煮到虾滑全部飘起来。

9、撒一点儿小葱花，就可以关火出锅了。

10、紫菜虾滑汤做好了。