孩子爱吃的西兰花炒牛肉

1、我一个人买了两对牛肉，大约10元。加花生油腌10分钟（牛肉店老板告诉我，只加生油，别再加别的），腌制过程中要处理花椰菜

2、在煮好的西兰花上加几滴油和盐。油是保持绿色的关键。热烫1分钟，沥干水分。

3、热油下锅，牛肉大概炒至图片颜色，大概30秒，起锅

4、热油蒜、炒西兰花

5、加入刚煮好的牛肉，搅拌均匀，再加点盐。牛肉的颜色完全是深色的。把火关掉

6、装盘开吃！