莴苣叶鲜虾米汤是怎么做的？家常教程

1、准备好新鲜的大虾，白虾肉质细腻很嫩的

2、用清水洗洗干净吧

3、剪去虾饺，虾枪，剪开虾背，挑出虾线

4、如图，都处理干净了，清洗一下，我只用了5个，

5、莴苣叶洗干净

6、切成丝备用

7、葱姜切好

8、锅中放油放葱姜炒香

9、放莴苣叶炒匀

10、加开水煮开

11、把大虾放入煮到发红

12、再加一碗小米粥

13、煮开，加盐和胡椒粉调味即可