用巧克力酱如何做月饼馅

1、取一大玻璃碗，倒入鸡蛋、糖粉，用搅拌器拌匀。

2、加入可可粉，稍微拌匀。

3、倒入黄油。

4、充分拌匀。

5、倒入低筋面粉。

6、搅拌均匀至细滑酱料。

7、用长柄刮板将拌好的酱倒入小玻璃碗中即可。