泡椒炒鸡胗的做法

 时间:2024-10-12 20:03:21

1、将所有食材洗干净,姜蒜切片备用。芹菜切段备用。泡椒切段备用。鸡胗切片或片粒状备用。鸡胗加入两勺生抽,两勺白酒,两勺淀粉抓匀,腌制十分钟。

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3、然后开大火,油热后倒入鸡胗爆炒至变色,加入白酒一勺翻炒均匀,酒味炒走后,倒入生抽两勺、白糖一勺、食盐适量翻炒均匀,接着倒入芹菜翻炒至芹菜断生即可出锅啦。

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