蒜苔炒猪耳朵

1、蒜苔择好，洗净，切成段备用。

2、卤猪耳切成丝，放在盘中备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入蒜苔、猪耳朵翻炒。

4、锅内倒入生抽、味精翻炒均匀后出锅即可。