爆炒猪肝怎么做？

1、先将猪肝切片，加入酱油，蚝油，淀粉，抓匀。

2、接着油锅内放入洋葱，青椒，煸炒出香味。

3、之后倒入猪肝翻炒均匀，同时加入酱油，红椒。

4、最后这道爆炒猪肝就做好了。