虫草花蚝油牛排的做法（牛百万）

1、准备好材料，先将牛排用刀背或牛排锤敲松

2、加盐、黑胡椒粉、红酒腌制几分钟

3、 平底锅放入黄油，将牛排用厨房纸吸去水份，放入两面煎4-5分钟左陴查哉厥右，加入蚝油、加入适量的生粉水烧开后关火。

4、另起锅将虫草花焯水捞出，黄瓜铺一圈，虫草花铺底。

5、烧好的牛排放上面淋上酱汁即可！