手指麻薯的做法

1、牛奶、玉米油、糖、盐和高筋面粉放入小奶锅，然后开中小火慢慢加热，一边加热一边搅拌，直到加热成浓稠的糊状，关火。

2、趁热加入木薯淀粉，翻拌均匀

3、分次加入打散的全蛋液，少量多次  每次加入都要混合均匀，鸡蛋液不一定全部加入

4、加入切碎的蔓越莓干，翻拌均匀。

5、装裱花袋备用。

6、均匀的挤入烤盘，中间要留出间隙，手沾一点水，把小尖尖按一下

7、烤箱提前预热，放中层180℃烘烤大约25分钟左右

8、完成