非常简单的五花肉干锅茶树菇

1、猪肉片，姜蒜片，青椒片，茶树菇加水。茶树菇干很难泡好。它可以在高压锅中快速压制，也可以在热水中煮沸，然后油炸。

2、热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽,老抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。

3、再倒一部分油在锅中，油热后放入姜蒜,干辣椒炒香。

4、然后放入茶树菇，用盐炒，茶树菇是泡发的，表面用水煎干，看起来像个干锅。

5、茶树菇炒差不多时，加入五花肉,青椒丝,鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅啦。

6、成品图

7、成品图