推荐纸杯蛋糕

1、5个蛋黄，蛋白分离

蛋黄里面依次加入白糖，牛奶，玉米油

2、搅拌均匀，筛入低筋面粉

50克绵白糖分3次放入蛋白打发

3、倒扣不会掉下来的状态

4、先取1/3蛋白到蛋黄搅拌，然后把蛋黄倒入蛋白搅拌均匀，此刻烤箱预热10分钟

5、我用的是量杯倒入纸杯，一共做了10个

6、每个烤箱不一样，我用的是120度考50分钟，靠近里面还是有点开裂了，拿出来之后倒扣放凉就可以享用了