饭后甜点—葡萄干蛋挞

1、所需食材准备就绪，挞皮去除提前解冻。

2、白糖用温牛奶化开，加入淡奶油拌匀。

3、鸡蛋磕入碗中打散。

4、牛奶和淡奶油拌匀后加入蛋液中拌匀。过滤一下，蛋液更加细腻，这步不能省略。

5、挞皮放入烤盘中，将蛋液盛入，七分满即可。葡萄干冲洗沥干水分放入。

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