香煎鸡排的做法

1、准备好所需要的食材。一大块鸡胸肉，看鸡胸肉的厚度，片成2片或3片，总之片成薄片就好。

2、把奥尔良腌肉料放进鸡肉中，揉搓均匀，放入冰箱中腌制一个晚上

3、准备1个鸡蛋，打散成蛋液，再准备一些黄色面包糠

4、将腌制好的鸡排两面都沾满鸡蛋液

5、然后再裹满面包糠，用手把鸡排两面轻轻按一下

6、中小火慢慢煎至金黄，翻个面，两面都煎到金黄

7、这样就熟了