蒜蓉粉丝蒸丝瓜

1、主要食材：丝瓜、绿豆粉丝、大蒜、大葱、剁椒

2、粉丝用温水泡软

3、大蒜和葱分别切末

4、泡好的额粉丝放入深一些的容器中。

5、丝瓜去皮切成条

6、切好的丝瓜码在粉丝上

7、热锅凉油，放入葱蒜、剁椒小火煸炒

8、煸炒出香味后，加入蒸鱼豉油

9、小火炒匀关火

10、炒好的蒜汁浇在丝瓜上

11、蒸锅上汽，放入丝瓜大火蒸五六分钟即可。

12、成品！