1、鸡腿洗净再切几刀，方便入味。
2、姜和蒜头去皮切片。
3、柠檬切片去籽。
4、把鸡腿放入大碗，加入蚝油，生抽，料酒，盐，姜片和蒜片。
5、加入适量现磨黑胡椒粉。
6、放入柠檬片戴上一次性手套捉腌均匀，放入冰箱腌制4个小时，也可以提前一晚腌好。
7、将腌好的鸡腿放烤箱选择脱脂烤20分钟。烤好真的烤出忒多油。
8、烤鸡腿的时候将西兰花切小朵，洗净，放入开水中焯一下捞出备用。
9、土豆削皮切块。
10、洋葱切粗丝。口蘑对半切开。
11、胡萝卜削皮切块。然后将土豆块，胡萝卜块，口蘑，洋葱放入深盘，加入少许盐和和胡椒粉拌匀。
12、将烤好的鸡腿取出，烤盘换一张新的油纸，放入土豆，胡萝卜，口蘑，洋葱，再放上鸡腿，然后放入小番茄，西兰花和洋葱。再放入烤箱选择热风模式，200度烤20分钟即可。
13、装碟开吃咯，鲜嫩美味又少油脂的鸡腿，再搭配上各种蔬菜，营养丰富又健康。
14、有没有诱惑到你呐！赶紧来试试吧。
