不用花钱的蚂蚱菜烙锅盔

1、蚂蚱菜摘取最上面的分枝清洗干净

2、切碎，加一勺食用油

3、适量盐

4、适量五香粉，搅拌均匀腌制五分钟

5、面粉里加入腌好的蚂蚱菜

6、110克水加3克酵母搅拌至酵母融化，倒入面粉中，混合揉成光滑的面团，发酵半个小时

7、电饼铛预热，薄薄的刷一层菜籽油，放入擀开的大饼坯

8、烙至两面上色，拿在手里明显变轻，用手按压边边会反弹，就说明熟了

9、成品，切开，里面呈蜂窝状