炸鸡块的正宗做法？

1、首先将买回来的鸡腿剔骨，如下图所示。

2、然后把鸡腿肉切成小块，并用适量的蒜蓉，盐巴味精。五香粉，还有酱油腌制一下，如下图所示。

3、接着把鸡肉用适量的玉米淀粉裹一下，如下图所示。

4、然后放入油锅中开小火炸10分钟，如下图所示。

5、接着捞出沥干，如下图所示。

6、一道美味可口的炸鸡块就做好了，希望大家能够喜欢。