雪菜肉丝乌冬面做法

1、瘦肉切丝，放少许生抽跟油拌匀腌制，雪里蕻洗净切好，姜切丝，葱取葱白段。

2、先煮一锅清水，面条入锅，大火煮熟至自己喜欢的口感。

3、捞出过凉水，沥水，放少许油拌匀。

4、油留在锅中放，雪菜放肉丝稍稍拌炒。

5、放面条，放猪油拌一拌，放适量生抽老抽，放适量盐

6、放适量生抽老抽，放适量盐，大火拌炒至汤汁干榨菜、盐、葱花，冲开水。