炸过的猪皮怎么做好吃

1、猪皮川烫除毛

2、去除里面的油脂

3、切成小块状放太阳晒下晒干(一掰就断)冬天约7天时间

4、放入低温油锅中,用中火炸

5、至完全膨胀即可

6、冷却后放塑胶袋中保存，可以调5g椒盐，锅里再回锅。

7、食用时泡水几小时至软即可