小肠是怎么做的

1、准备食材，熬米粥备用，小肠清洗。

2、小肠不要洗过于干净，里面的粉留点。

3、小肠切成3-4厘米的小段，猪肝切片，小葱生姜洗净切片。

4、小肠和猪肝放在盘中放上材料搅拌，静置10分钟，放入锅中烧即可。