如何煮出筋道好吃的面条

1、大火将水烧开，要把水烧到滚开的样子。在水里面加入少许的食用盐，会让面条更筋道。

2、将面条放入沸水中，使其呈转圈状，随后用筷子搅拌开，防止面条黏连。

3、根据面条的粗细，粗的多煮会，细的少煮一会，可以煮大概三五分钟尝一尝面条是否煮好。准备半盆凉水，将煮好的面条捞出放入凉水中，面条过凉水后会更筋道，不容易坨。