白萝卜排骨汤的做法

1、　1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右。

2、　2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3、　3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅即可。