虫草花凉拌黄瓜丝

1、一根黄瓜洗净，切成丝备用

2、香菜切段备用

3、鲜虫草花洗净，冲掉根部的小硬疙瘩即可

4、木耳泡软切丝

5、虫草花和木耳丝放入开水中焯烫一分钟，捞出沥干水份

6、将黄瓜丝，焯好的虫草花，木耳丝和香菜段都放进一个稍大的容器，加入蒜末

7、加一勺生抽

8、一勺香醋

9、一勺蚝油

10、半勺白糖

11、小半勺盐

12、挤入柠檬汁

13、加半勺香油，拌匀即可

14、清香爽口靓菜一盘！