蒜苔怎么存放一直新鲜

1、切成两半

将蒜苔的头部用剪刀剪去并将其从中间切成两半。

2、洗净

在锅内装满水烧开并加入适量的食盐，将洗净的蒜苔放入锅中烫至七成熟的时候捞出。

3、沥干水分

用凉水浸泡一会儿后将浸泡后的蒜苔取出并沥干水分。

4、冷藏

找一个保鲜袋把蒜苔放在里面封起来并放到冰箱的冷藏区。