双重补钙的早餐饼，简单美味！

1、准备所需材料、西葫芦洗净，用刨丝刀擦成丝，放大碗中。

2、加入1小匙盐，搅拌均匀。腌至西葫芦丝稍变软，加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉。

3、搅拌均匀。平底锅倒入适量油，小火烧热后舀面糊用铲子摊平。

4、两面煎成金黄。装盘即可。