莴笋木耳炒鸡蛋的家常做法

1、莴笋，鸡蛋，木耳都准备好，放着备用。

2、木耳一定要清洗干净。

3、将鸡蛋打入小碗中，搅拌均匀，热油准备下鸡蛋，鸡蛋煎熟后，弄成一小块一小块的。

4、另外起锅热油，将切好的莴笋丝和木耳丝放入锅中爆炒。

5、炒到断生后，加入鸡蛋，一起混合翻炒。

6、最后加调味料（盐，酱油，醋），起锅装盘，就搞定了。