怎么做蚂蚁上树

1、将肉洗净后剁成肉馅，

2、锅内烧开水后关火，将粉丝放入盖上盖子焖几分钟，粉丝焖软后捞出过冷水即可

3、锅内倒油后放入葱姜红椒，肉馅也一起放入

4、中小火将调料和肉馅一起煸香，倒入老抽和料酒快速翻炒

5、翻炒后加入泡好好的粉丝

6、粉丝放入后快速翻炒，翻炒至粉丝上色变熟软加少许胡椒粉和食盐调味即可出锅