怎样做芝士奶油蛋糕？

1、碗中倒入150克鲜奶酪，用打蛋器打碎。

2、加入20克白糖，20克奶油，少许着色剂搅匀。

3、打入3个鸡蛋，用打蛋器打匀。

4、碗中放入曲奇面团，倒入糖霜，和成面团。

5、取一半面团铺入模具底部。

6、倒入打好的奶油，放入烤箱烤1小时。

7、将剩下的面团捏成饼干，放入烤箱烤10分钟。

8、将烤好的蛋糕取出撒上糖霜，挤上一层奶油。

9、放上烤好的饼干即可做好。