黄栀鸡翅的做法

1、鸡翅清洗干净浸泡一小时，去血水后控干水分

2、将盐焗鸡粉倒入鸡翅中

3、倒入料酒、姜片、盐搅拌均匀，腌制两小时

4、锅中放入适量水烧开，加入黄栀煮五分钟，让汤汁上色，喜欢吃辣的可以放些辣椒

5、关火后焖十分钟入味

6、捞起放凉，最好用风扇吹凉，再放入冰箱冷藏，口感更佳