炸蘑菇用不用焯水

1、首先我们将新鲜的蘑菇，进行挑选装入容器中。

2、然后我们将蘑菇放在水龙头底下，使用用流水进行冲洗。

3、洗干净以后，我们还要将蘑菇进行控水，晾一下。

4、然后我们在锅中放入油，油热了放入蘑菇。

5、蘑菇放入后，我们进行翻炒一下。

6、然后盖上锅盖，进行中火焖一下。

7、接下来打开盖子，放入酱油和耗油。

8、然后继续翻炒，知道没有水分即可。