油黄瓜的家常做法

1、3根或4根黄瓜，最好是水黄瓜，籽比较少的那种。

3、然后装在一个可以往下漏水容器里，上面用重物压住黄瓜，压一夜

5、压好的黄瓜

7、冷油时候加八角花椒小火煸香，然后捞出

9、加葱姜，

11、一定要关火后加蒜，否则没有蒜味，酱汁放凉

13、拌匀，等待入味。

15、一夜之后的黄瓜。