芹菜炒牛肉丝的做法

1、首先将牛肉切丝放入碗内倒入料酒、盐搅拌均匀。

2、放入淀粉抓匀腌制30分钟，芹菜去蒂切斜段备用。

3、锅中热油，将腌制好的牛肉放进去翻炒盛出备用。

4、锅中热油放入花椒爆香，放入芹菜再放入炒好的牛肉翻炒。

5、放入泡椒继续翻炒最后出锅即可。

6、这样一道美味的芹菜炒牛肉丝就做好了。