茴香鸡蛋饼的做法

1、将茴香苗清洗干净

2、切碎，将姜切末，加入适量盐、胡椒粉

3、打入鸡蛋

4、将鸡蛋和茴香拌匀

5、锅底加入适量底油，将蛋液倒入，可以分次加入（这个量可以做两个蛋饼）

6、小火慢慢烘至蛋液凝固，翻面稍微煎半分钟即可出锅