霸王超市 | 粉条丸子

1、备好食材：红薯粉条；

2、粉条用清水浸泡至软；

3、将洗净的粉条，放入砂锅中；

4、倒入适量清水，加盖，煮熟；

5、将煮熟的粉条捞出，剁碎；

6、调入适量盐，椒盐、五香粉、孜然粉，再磕入1个鸡蛋；

7、顺时针搅拌均匀；

8、倒入面粉，继续搅拌均匀；粉条丸子能捏成团状，就不用添加面粉了；

9、油锅烧热；

10、将粉条丸子捏成团状，放入油锅炸至金黄捞出；

11、【粉条丸子】做好啦；

12、尝一口，又香又Q弹。