猪大肠的做法

1、猪大肠的做法步骤一↓将洗净的大肠、葱姜、花椒、八角和料酒放入水中煮沸焯水。

2、猪大肠的做法步骤二↓将焯好水的大肠切段，锅倒少许油，放大肠煸炒出油脂。

3、猪大肠的做法步骤三↓放入姜蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱炒香，再放料酒、生抽、老抽、少许盐和青红椒翻炒即可出锅。

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