地瓜虾酱肉汤粉干的做法

1、虾酱配入肉丁料酒白糖葱段入蒸锅蒸至半小时备用。

2、锅里加少许油将地瓜去皮改刀下锅炒香。

3、再加入清水，清水量可以多一点。

4、煮至地瓜熟透，再将粉干下锅。

5、粉干八成熟时，加入蒸好的虾酱肉。

6、最后加入葱点缀即可。

7、这样子一份地瓜虾酱肉汤粉干就完成了。